23November

Tarta de humita

Ingredientes

1Tapa para tarta ( o masa casera )
500g Choclos
25g Manteca
1 Cebolla
1 Morron
1 Tomate grande
Albahaca
2 Huevos
1 cucharada de Harina.
1 taza Leche
Queso rallado a gusto
Sal y Pimienta, a gusto

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11April

Empanadas de Humita

Ingredientes  2 docenas aprox.

Masa de empanadas (24 discos)
8 Choclos (desgranados y procesados)
25g Manteca
1 Cebolla
1/2 morrón verde
1/2 morrón rojo
1 Tomate grande
Albahaca
1 cucharada de Harina.
1 taza Leche
Sal y Pimienta, a gusto

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