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28Febrero

Salsa Bolognesa

Ingredientes

Tomates perita pelados, sin semillas y cortados en cubitos, 6. Se pueden reemplazar por una lata de tomates al natural cubeteados.
Cebolla, 1 mediana
Ajo, 1 diente
750 grs Carne picada
1 vaso de Vino blanco
Caldo, cantidad necesaria
Orégano, tomillo, laurel, perejil (preferentemente frescas)
Aceite de oliva o girasol cantidad necesaria
1 hoja de laurel
Sal y ají molido

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19Febrero

Ensalada de berenjenas tomates y aceitunas

Ingredientes

 Berenjenas
 Aceitunas negras
 Tomates
Cebollas de verdeo
Perejil c/n
1 Limón
Sal c/n
Aceite de oliva

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14Septiembre

Ensalada de alcauciles

con tomate y pimiento

Ingredientes

 Corazones de alcauciles
Tomates
 cebolla
 ajo
1/2 pimiento
Vinagre
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Albahaca

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15Marzo

Ensalada de la huerta

 Ingredientes 

 lechuga iceberg
 lechuga escarola
alcachofas

 pepinos
 cebolla
 zanahorias
 tomates
 pimiento
aceitunas negras
vinagre blanco
aceite de oliva
sal

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