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19Febrero

Budin de limon

Ingredientes

150 grs de manteca (se puede reemplazar por una taza de aceite de girasol)
200 grs de azúcar
300 grs de harina leudante
jugo de 1 limón
ralladura de 1 limón
3 huevos (grande)
Esencia de vainilla

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19Febrero

Budin de limon y chocolate marmolado

Ingredientes

150 grs de manteca
2 1/2 tazas de harina leudante
1 taza de azúcar
3 huevos
150 gr de chocolate semiamargo
1 taza de crema de leche (o 180 cc de leche)
pizca de sal
ralladura y jugo de un limón
esencia de vainilla

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14Febrero

Ensalada de palta pollo y palmitos

Ingredientes

Paltas
2 pechugas de pollo
Palmitos
4 tomates
Aceitunas negras o verdes
Cuadraditos de queso
Hojas de lechuga
Aceite,sal,pimienta
vinagre balsámico

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14Febrero

Budín de Miel

Ingredientes

150 gr de manteca
3 huevos
ralladura de 1/2 limón
Esencia de vainilla
150 gr de azúcar
350 gr de harina leudante
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de leche tibia
2 cucharadas de coñac 
6 Cucharadas de miel

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12Febrero

Estofado de carne

Ingredientes ( 4 personas)

1 kg de carne para estofado
1 cebolla grande
Medio morrón rojo
2 dientes de ajo
2 zanahorias.
1 kg de papas
Una lata de tomates perita enteros o tomates naturales
1 taza de vino blanco
1 caldo de verdura
Agua caliente
Sal, pimienta, orégano, laurel, ají molido y/o hierbas frescas
Aceite

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10Febrero

Milanesa de Merluza

Ingredientes

Filetes de merluza
Perejil picado
1 diente de ajo
2 huevos
Sal y pimienta
Pan rallado
Aceite

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01Febrero

Milanesas de pollo rellenas

Ingredientes

4 supremas de pollo (las que necesitemos)
Queso cremoso
Jamon cocido
Pan rallado
2 huevos
1 pizca de mostaza
sal y pimienta a gusto,perejil picado

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01Febrero

Turron de almendras

El turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas.El proceso de elaboración es auténticamente tradicional y, aunque las modernas maquinarias facilitan su producción industrial y garantizan una mayor calidad, el sector turronero sigue guiándose por la misma "receta" de siempre.

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30Enero

Fideos al Roquefort

Ingredientes

500 Gramos de fideos
2 Cebollas
150 Gramos de queso Roquefort
150 ml de crema de leche
50 Grs de Manteca
Sal
Pimienta negra
Perejil picado

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29Enero

Ensalada fresca

 

Ingredientes

Lechuga
Tomates
Cebolla
Aceitunas
Queso
Palta
Sal, pimienta, oregano, aceite y aceto balsámico

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