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27Junio

Gratinado de espinaca y queso parmesano

gratinadasespinacas5.jpg

Ingredientes (para 2 personas)

500 grs espinacas fresca
1 Pote chico de crema de leche
1 Diente de ajo
1 Cebolla chica
1 Cucharada de manteca
1 Huevo
2 Cucharadas de harina o maicena
100 grs. de queso parmesano rallado
Pan rallado
Sal y pimienta

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28Septiembre

Bollitos rellenos con dulce de leche

Ingredientes

Fermento
Levadura fresca 65 g
Leche 100 cc
Azúcar 60 g
Harina de trigo 0000 30 g

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19Septiembre

Alfajores de Masa Sablee

Ingredientes

300 g de harina leudante
100 g de azúcar impalpable.
200 g de manteca.
1 pizca de sal.
1 huevo.
Ralladura de 1 limón . Esencia de vainilla.
300 g de dulce de leche repostero

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17Marzo

Bizcochuelo de Naranjas

Ingredientes

250 gramos de azúcar
275 gramos de harina de harina leudante
3 huevos grandes
1/4 de leche
3 cucharadas de aceite de girasol
Jugo de una naranja
ralladura de 2 naranjas
Esencia de vainilla
Azúcar impalpable

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15Marzo

Ensalada de la huerta

 Ingredientes 

 lechuga iceberg
 lechuga escarola
alcachofas

 pepinos
 cebolla
 zanahorias
 tomates
 pimiento
aceitunas negras
vinagre blanco
aceite de oliva
sal

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08Marzo

Ensalada campera

Ingredientes

1 kg de papas
2 huevos cocidos
2 tomates medianos
1 cebolla
100 gramos de queso blando
 aceitunas negras y verdes
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
aceite de oliva
vinagre
Perejil
Sal
Pimienta

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