Razones para consumir Papas

Es una fuente importante de potasio que te ayudará a prevenir calambres, contracturas y cólicos menstruales, ya que contribuye al correcto funcionamiento de la contracción y relajación de los músculos. 

*Aporta 45% de la cantidad recomendada de vitamina C, antioxidante que combate los radicales libres y los daños causados por el sol.
*Muy buenas para los niños: una nueva investigación indica que comer papas no significa que los niños consuman menor cantidad de otros vegetales. Por el contrario, el estudio halló que agregar las papas a las comidas de los más pequeños, contribuye a que consuman mayor cantidad de vegetales.
*Su contenido en vitamina B6 te ayudará a regular el metabolismo y en la formación y mantenimiento del sistema nerviosos central y periférico.
*La teoría de que las papas engordan es una falacia. En abril de 2012, la Universidad de Washington estudió la relación entre comer papas regularmente, te hace aumentar de peso. Los científicos no encontraron ninguna asociación entre la obesidad, la diabetes o los niveles de proteína C reactiva (un marcador de inflamación), y la cantidad de consumo de papa.
*Si practicas algún deporte, la papa te auxiliará en la recuperación de tus tejidos musculares por su contenido en almidón.
*Su fibra te ayudará al buen funcionamiento del sistema digestivo
*Su almidón te dará la sensación de saciedad hasta por cuatro horas, lo que te permitirá tener hábitos alimenticios más saludables.
*Fortalece tu sistema inmune y contribuye a la fabricación de colágeno.
*Favorece la absorción del colesterol y regula la cantidad de glucosa en la sangre.
*Previene el estrés o cansancio crónico.
*Para quienes deben seguir una dieta sin gluten y no pueden comer muchos alimentos comunes como el pan, la pasta y la mayoría de los cereales de desayuno, las patatas tienen una gran importancia. No contienen gluten y pueden ser consumidas libremente por quienes deben evitarlo o quienes prefieren no consumir trigo por otros motivos.
*Las “papas dulces” también tienen lo suyo: las batatas están también entre los vegetales más ricos en nutrientes. Están repletas de antioxidantes y pueden ayudar a disminuir la presión arterial.