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14Febrero

Adobo para pollo al horno o a la parrilla

Ingredientes

Jugo de limón
Dientes de ajo
Perejil
Pimentón
Orégano
Pimienta negra
ají molido
50 g mostaza
aceite
vinagre
sal

Adobo para pollo 1

Preparación

Colocar en un bol la mostaza junto con el pimentón, ají molido, orégano, un chorrito de aceite, agregar el jugo de limón a medida que se va mezclando hasta que todo se integre, tiene que quedar como una salsa, por último condimentar con sal y pimienta.
La cantidad del adobo depende del tamaño del pollo.
Dejamos reposar unas horas antes de usar para que sazone bien.

Posted in Cocina