All for Joomla All for Webmasters
18Junio

Bombones caseros cabsha

Esta receta de bombones de dulce de leche es muy fácil de hacer,están realizados con cápsulas de hostia, que se pueden adquirir en cotillones.Tienen un sabor tan particular que es inconfundible y único, un verdadero placer para los amantes del chocolate.

bombones fx

Ingredientes

Cápsulas para bombones de oblea de hostia.
Dulce de leche repostero cantidad necesaria.
500 gr baño de repostería a elección puede ser amargo, semi amargo o de leche.
Cognac o whisky cantidad necesaria.

capsulas fx

capsulas2 fx

Preparacion

En un bowl, mezclar el dulce de leche con un poco del cognac o whisky. Mezclar hasta combinar todo y ablandar el dulce de leche que no nos quede muy liquido. Rellenar las cápsulas para hacer bombones con la mezcla de dulce de leche.Una vez que rellenamos las capsulas con el dulce  le pasamos el dedo humedecido con el licor que usemos para que queden lisas y no queden deformes al momento de bañarlas en chocolate. Derretimos el chocolate cobertura con un poco de manteca (puede ser a baño maría o en el microondas calentándolo durante 30 segundos con intervalos para revolver en el medio) y bañamos los bombones. Usamos un tenedor para sacar el bombón del chocolate y para sacarle el excedente. Dejarlos secar en papel manteca (es fundamental para que no se peguen).
Una vez listos los podemos decorar con almendras,coco,o simplemente con dibujos del mismo chocolate.

chocolate fx

baño fx

bombones 2 fx

bombones 3

Posted in Cocina


 


100 GB Free Backup