Pechugas de pollo a la fugazzeta

Ingredientes

 Pechugas de pollo
2 Cebollas
1 Cebolla de verdeo
1/2 taza de pure de tomate
200 Grs de mozarella
Oregano
Sal y pimienta

Preparación

Tomar las pechugas, cortarlas en bifes para milanesa y salpimentar.
Dorar con un chorrito de aceite de ambos lados,hasta que estén cocidas.
Pasar a fuente para horno y cubrir con la salsa de tomate, las cebollas salteadas en una sartén con aceite de oliva, sal y pimienta, agregarle la mozzarella, orégano y hornear hasta que se derrita el queso.
Se pueden hacer en milanesas.