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01Mayo

Pollo al vino blanco

Ingredientes

1 kg de presas de pollo
ajo picado a gusto
1/2 litro de vino blanco
perejil picado
Orégano
Sal y pimienta a gusto

Pollo al Vino Blanco 2

Preparación

Salpimentar las presas de pollo y colarlas en una fuente para horno.
Agregar el perejil,orégano,el ajo picado y el medio litro de vino.
Llevar a horno medio de 20 a 30 minutos

Otra manera

Salamos las presas de pollo y luego los enharinamos.
Calentamos aceite en una olla o sarten y doramos el pollo.
Añadimos dos vasitos de vino blanco y el ajo. Salpimentamos.
Finalmente espolvoreamos con perejil. Tapamos y dejamos a fuego mínimo durante varios minutos hasta que el pollo esté muy tierno y reduzca la salsa.
Si vemos que se seca mucho le agregamos un poquito más de vino.

Posted in Cocina