Pure gratinado con queso

Ingredientes

(4 personas)

1 kg de papas
50 grs de manteca
Leche (líquida)
150 gr queso rallado
sal y pimienta

Preparación

Pelar las papas cortarlas en trocitos y ponerlas a cocinar en agua con sal.
Una vez que estén listas, pisarlas con un pisapuré,agregarle la manteca y la leche caliente de a poco y le vamos dándo la consistencia que nos guste, le agregamos sal y pimienta y un chorrito de aceite.
Lo ponemos en una fuente para horno,espolvoreamos con queso rallado y lo llevamos a horno hasta que el puré se ponga dorado.
Servir bien caliente.