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14Julio

Arrollado de ricota y espinaca

Ingredientes

Masa

200 gr de harina
100 grs de manteca
1 huevo
agua con sal

Relleno

1 kilo de espinacas
300 gr de ricota
3 huevos
1 cebolla
100 gr de queso rallado
100 grs de jamon cocido
100 gr de manteca
sal y pimienta a gusto
nuez moscada a gusto

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15Junio

Arrollado de Carne molida

 Ingredientes

Para la carne molida

1kg de carne molida
1 cebolla grande
perejil picado
2 dientes de ajos
2 huevos
orégano
pimienta molida
sal

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16Febrero

Arrollado de dulce de leche

Ingredientes

5 huevos
5 cdas. de azúcar
5 cdas. de harina
1 cdita. esencia de vainilla

Varios

Cantidad extra de azúcar
Dulce de leche repostero
Azúcar impalpable (glass) cant. necesaria.
Vino blanco ( para mojar el pionono)

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