1 masa para tarta 100 grs de manteca 2 cebollas grandes cortadas bien finita 3 huevos batidos 250 ml de crema de leche 150 gr de queso roquefort en grumos Sal y pimienta a gusto 1 cucharadita de harina 1/2 taza de queso rallado
250g (2 tazas) de Harina 0000 15 de Levadura prensada ó 5g de la deshidratada 125cc (1taza) de Agua a temperatura ambiente 1 pizca de sal 1 cucharita de aceite
Masa para tarta Cebollas, 1 kg Crema, 200 g Huevos, 3 Queso crema, 100 g Queso parmesano rallado, 1 taza Manteca, cantidad necesaria Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal y pimienta negra a gusto Orégano
