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01Septiembre

Pollo en escabeche

Ingredientes

1Pollo
5 Zanahorias medianas
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de vinagre de vino
1 1/2 taza de aceite
Pimienta negra en grano, una cucharada
3 hojas de aurel
Sal, a gusto

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23Agosto

Albóndigas de pollo y queso

Ingredientes

2 pechugas de pollo
250 gr. de queso mozarella
2 huevos
1 limón
50 ml. de leche
Sal
Ajo 1 diente
Perejil
Harina o pan rallado
Aceite

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21Agosto

10 Razones para consumir Paltas

Este fruto se caracteriza por no tener nada de colesterol, y sus grasas son en su mayoría monoinsaturadas, por lo que son grasas buenas para la salud. 

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21Agosto

Papas duquesa

Es una receta fácil de preparar, que gusta a todos porque ofrece un sabor reconocible, natural, y porque además ofrece una presentación atractiva, mas alla que muchos la consideran una receta antigua,es una delicia para todos los paladares y una excelente guarnición tanto para una carne como para un pescado.

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21Agosto

Galletitas de coco

Ingredientes

Manteca 200 g
Harina leudante 250 g
Azúcar , 100 g
Coco rallado, 150 g
Huevos, 2
Esencia de vainilla

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21Agosto

Tarta de Berenjenas

Ingredientes

1 Masa de tarta quebrada
5 berenjenas medianas
1 Morrón
2 Tomates
1 Cebolla de verdeo
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
3 huevos grandes
2 Cucharadas de queso crema
100 g queso parmesano rallado
Queso cremoso
Sal
Pimienta

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