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21Agosto

10 Razones para consumir Paltas

Este fruto se caracteriza por no tener nada de colesterol, y sus grasas son en su mayoría monoinsaturadas, por lo que son grasas buenas para la salud. 

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21Agosto

Papas duquesa

Es una receta fácil de preparar, que gusta a todos porque ofrece un sabor reconocible, natural, y porque además ofrece una presentación atractiva, mas alla que muchos la consideran una receta antigua,es una delicia para todos los paladares y una excelente guarnición tanto para una carne como para un pescado.

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21Agosto

Galletitas de coco

Ingredientes

Manteca 200 g
Harina leudante 250 g
Azúcar , 100 g
Coco rallado, 150 g
Huevos, 2
Esencia de vainilla

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21Agosto

Tarta de Berenjenas

Ingredientes

1 Masa de tarta quebrada
5 berenjenas medianas
1 Morrón
2 Tomates
1 Cebolla de verdeo
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
3 huevos grandes
2 Cucharadas de queso crema
100 g queso parmesano rallado
Queso cremoso
Sal
Pimienta

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21Agosto

Salsa carbonara

Ingredientes

1 cebolla mediana
200 gr de panceta
300ml de crema de leche
150gr de queso parmesano
Orégano
Aceite y sal
Pimienta negra molida

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19Agosto

Tiramisú

Ingredientes 

8 Porciones

24 Vainillas
3 Yemas
3 Claras
100 grs. de azúcar
500 grs. de queso mascarpone (en su defecto algún tipo de queso blanco)
100 cm3 de vino mistela
70 cm3 de licor de café
150 cm3 de café bien cargado
3 cucharadas de cacao o chocolate rayado

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