Ingredientes

1Pollo
5 Zanahorias medianas
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de vinagre de vino
1 1/2 taza de aceite
Pimienta negra en grano, una cucharada
3 hojas de aurel
Sal, a gusto

Ingredientes

1 kilo de carne de ternera o costillas de cerdos (optativa)
1/2 Pimiento
1/2 kg de de tomates triturados
2 cebollas
1 kg de papas
3 Zanahorias
perejil
2 vasos de vino tinto
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz instantánea.
Sal y pimienta al gusto
1 hoja de laurel
Aceite

Ingredientes

1 pollo mediano en presas 
3 papas grandes
3 tomates grandes
1/2 pimiento
1 cebolla mediana
Arvejas
2 zanahorias
Sal
Pimienta
1 hojita de laurel
Orégano
Aceite

Ingredientes

4 Porciones prox.

1 Kg de Carne de ternera para guisar
4 zanahorias
1 Kg de papas
1 Taza de arvejas (naturales)
1 Cebolla (grande)
1 Pimiento rojo
2 Tomates (grandes)
2 hojas de Laurel
2 Ajos
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano
Pimentón
Perejil picado