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24Junio

Papas a la crema

Ingredientes

1 kg de papas
200 gr de crema de leche
50 gr de manteca
100 gr de queso rallado (preferentemente gruyere)
Queso cremoso
Cebollas de verdeo ( optativo )

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07Noviembre

Papas gratinadas con panceta y queso

Ingredientes

4 Porciones aprox.

1 kg de papas medianas
1 Cebolla
100 ml de crema de leche.
Queso mozzarella.
100 grs de queso gruyere.
100 grs de panceta
sal.
Pimienta.
Perejil picado

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21Agosto

Papas duquesa

Es una receta fácil de preparar, que gusta a todos porque ofrece un sabor reconocible, natural, y porque además ofrece una presentación atractiva, mas alla que muchos la consideran una receta antigua,es una delicia para todos los paladares y una excelente guarnición tanto para una carne como para un pescado.

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13Julio

Razones para consumir Papas

Es una fuente importante de potasio que te ayudará a prevenir calambres, contracturas y cólicos menstruales, ya que contribuye al correcto funcionamiento de la contracción y relajación de los músculos. 

28Junio

Revuelto Gramajo

 Ingredientes

Para 2 pers.

4 huevos
4 papas medianas
1 Cebolla
100 gramos de jamón cocido
100 gramos de queso (cortado en cuadraditos)
1 Taza de arvejas (pueden ser en lata o naturales cocidas)
100 gramos de panceta ahumada (optativo)
Sal
Pimienta
Aceite

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23Mayo

Tortilla de papas

Ingredientes

1 Kg. de papas
1 cebolla
½ morrón verde
½ morrón rojo
4 huevos
1 diente de ajo
Ají molido
Pimienta
Perejil picado
Sal
Aceite

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14Mayo

Papas salteadas

Ingredientes

6 papas grandes
3 cucharadas de manteca
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 ramito de perejil cortado finito
1 cucharada de orégano seco
sal, pimienta

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10Mayo

Pure gratinado con queso

Ingredientes

(4 personas)

1 kg de papas
50 grs de manteca
Leche (líquida)
150 gr queso rallado
sal y pimienta

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08Mayo

Papas rellenas

Ingredientes

5 papas medianas
250 g de carne picada
1 huevo
 Pimiento picado
1 cebolla picada
1 cdta de provenzal fresco
50 g de queso
1 taza de salsa blanca o tuco
sal y pimienta c/n

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03Mayo

Papas Libro al horno

Ingredientes

Papas (las que necesitemos)
Ajo (picado)
Orégano
Perejil
Pimenta
Sal
Aceite de oliva o girasol
Pimentón dulce para espolvorear

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