All for Joomla All for Webmasters
24Noviembre

Pescado al papillote

Ingredientes (2 porciones)

Pescado (merluza,abadejo u otro) 2 o 3 filets (depende del tamaño del pescado)
Tomates peritas 2 unid grandes
Cebolla en juliana 1 unidad
Ajo picado 2 dientes
Champiñones 100 grs
Camarones 100 grs
Perejil c/n Aceite de oliva c/n Sal y pimienta a gusto
Opcionales Aceitunas negras fileteadas, Albahaca

Posted in Cocina

27Junio

Atun encebollado

Ingredientes

Atun fresco
2 Cebollas grandes
1 Diente de ajo
1 Vaso de vino blanco de buena calidad
1 Hoja de Laurel
Aceite
Sal y pimienta

Posted in Cocina

30Mayo

Empanada gallega

 Masa

Harina leudante 350 grs
Pimentón
Sal
Agua tibia
Aceite 50cc o manteca 100 grs.

Posted in Cocina

16Marzo

Brotola al horno en colchon de verduras o Papas

 

Ingredientes

Filetes de brótola
Cebollas
Ajo
Pimiento rojo
Pimiento verde
Calabacín
Sal
Pimienta
Orégano
Laurel
Aceite de oliva

Posted in Cocina