04July

Bizcochuelo de chocolate y coco

Ingredientes

4 huevos
400 grs harina leudante
150g coco rallado
300 cc leche
1/2 taza de aceite
250 grs azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
150 g de cacao
Una pisca de sal

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03July

Pastafrola de dulce de leche

Ingredientes

350 grs de harina leudante
1 pizca de sal
180 grs de manteca
100 grs de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
ralladura de limón
3 cucharadas de leche
1 huevo
400 grs de dulce de leche Repostero

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02July

Alfajores de miel

Ingredientes ( 2 docenas de alfajorcitos aprox )

350 grs de harina 0000
150 grs de manteca ( a temperatura ambiente )
150 grs de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
100 grs gramos de miel
Esencia de vainilla
2 yemas
1 huevo
1 cucharada de coñac
ralladura de limón

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02July

Alfajores de maicena caseros

Ingredientes

Salen aprox. 3 docenas

150 gramos manteca
2 huevos
150 gramos de azúcar
300 gramos de almidón de maíz
200 gramos de harina leudante
1/2 cucharadita de bicarbonato
ralladura de un limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Dulce de leche repostero
Coco rallado

Chocolate cobertura (en caso de querer bañarlos)

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01July

Hamburguesas caseras

Ingredientes

4 Porciones

600 de Carne picada magra
2 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de mostaza
perejil
2 yemas de huevo
Sal
Pimienta
Ají molido
Pimentón

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01July

Pan de hamburguesas

Ingredientes (10 unidades)

500 g de harina 0000
50g de levadura de fresca.
1 cucharadita de extracto de malta.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1/2 l. de leche tibia.
4 cucharadas de aceite.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharadita de sal
Semillas de sésamo para espolvorear.

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29June

Ensalada Coleslaw

Coleslaw es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada. Existen muchas variaciones de la receta que pueden llevar otros ingredientes.

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28June

Revuelto Gramajo

 Ingredientes

Para 2 pers.

4 huevos
4 papas medianas
1 Cebolla
100 gramos de jamón cocido
100 gramos de queso (cortado en cuadraditos)
1 Taza de arvejas (pueden ser en lata o naturales cocidas)
100 gramos de panceta ahumada (optativo)
Sal
Pimienta
Aceite

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27June

Empanadas de Atun con espinaca

Ingredientes

500 grs de espinacas previamente hervidas
1 Cebolla grande
1 Ajo
3 Huevos
Queso rallado
1 lata de atún al aceite
Sal a gusto y pimienta
Tapas de empanadas

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26June

Tortilla de Espinacas

Ingredientes

300 grs de espinaca
1 cebolla grande
1 morrón rojo mediano
1 dientes de ajo
4 huevos
100 grs de queso rallado
Sal
Pimienta
Nuez moscada (opcional)

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