2 Pechugas de pollo Cebollas de verdeo 2 Cucharadas de manteca 2 Cucharadas de aceite Caldo de verdura Vino blanco Crema de leche 200 cc. Sal y pimienta a gusto
200 gr de harina 100 grs de manteca 1 huevo agua con sal
Relleno
1 kilo de espinacas 300 gr de ricota 3 huevos 1 cebolla 100 gr de queso rallado 100 grs de jamon cocido 100 gr de manteca sal y pimienta a gusto nuez moscada a gusto
250g (2 tazas) de Harina 0000 15 de Levadura prensada ó 5g de la deshidratada 125cc (1taza) de Agua a temperatura ambiente 1 pizca de sal 1 cucharita de aceite
400 gr de lentejas 1/2 kg. de carne desgrasada (nalga,paleta,palomita) 1 trozo de panceta 2 chorizos 2 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 1 puerro 1 cebolla 1 cucharada de pimentón dulce aceite 1 pimiento rojo 2 tomates maduro 2 papas medianas caldo y sal
4 huevos 400 grs harina leudante 150g coco rallado 300 cc leche 1/2 taza de aceite 250 grs azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 1 cucharada de polvo para hornear 150 g de cacao Una pisca de sal