Ingredientes (4 personas)

1 tapa para tarta
1 kilo de espinaca fresca
1 cebolla
2 cucharadas soperas de harina
1 cucharada de manteca
leche cantidad necesaria
2 huevos
aceite 1 chorrito
jamón
queso cremoso o mozzarella
pimienta molida
sal
nuez moscada a gusto

Ingredientes

4 yemas de huevo
120 g de azúcar molida
50 g de harina
½ litro de leche
1 vaina de vainilla o esencia de vainilla

Ingredientes

Berenjenas
Tomates frescos
Queso cremoso o mozzarella
Jamon cocido
Queso de rallar
Sal y pimienta
Aceite

Ingredientes ( 40 mentitas aprox.)

Azúcar impalpable 300 g
Clara 1
Esencia de menta unas gotas
2 cucharadas de licor de menta
Chocolate cobertura semiamargo 300 g

Ingredientes

1 tapa de tarta para horno
250 g de Jamón cocido picado
200 g de queso de barra o mozzarella rallado grueso o picado
1 Tomate grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
3 Huevos duros picados
3 huevos batidos (reservar un poco para pintar)
Sal y Pimienta a gusto

Ingredientes

Masa

2 Yemas
150 grs de manteca
300 grs de harina común
75 grs de azucar
Agua (un chorrito)
Esencia de vainilla

Ingredientes

Para hacerlos al horno

250 cc de leche.
100 gramos de manteca.
sal.
Pimienta
200 gramos de harina leudante.
3 huevos.
100 gramos de queso gruyer (o cualquier tipo de queso de rallar).
1/2 cebolla rallada (optativa)

Ingredientes

Huevos 3
Azucar 8 cucharadas soperas
Harina leudante 500 grs
Leche cantidad necesaria
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
Aceite de girasol para freir cantidad necesaria

Ingredietes

Para 4 pizzas

Harina 0000 1 kg
sal 1 cucharada
Levadura seca en polvo 1 sobre
Agua tibia cantidad necesaria
Aceite 3 cucharadas
Tomate (para la salsa)
200 gramos de mozzarella
100 gramos de queso fontina
100 gramos de queso roquefort
100 gramos de queso provolone

Ingredientes (rinde 1 solo grande)

200 gr manteca pomada.
150 gr azúcar.
300 gr. harina leudante (o harina común con 1 cucharadita de polvo de hornear).
3 huevos.
70 gr chocolate ó 3 cucharadas de cacao en polvo.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Almendras tostadas o pedacitos de chocolate.