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06Julio

Pollo en escabeche

Ingredientes

1Pollo
5 Zanahorias medianas
2 Cebollas
4 Dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de vinagre de vino
1 1/2 taza de aceite
Pimienta negra en grano, una cucharada
3 hojas de aurel
Sal, a gusto

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10Febrero

Milanesa de Merluza

Ingredientes

Filetes de merluza
Perejil picado
1 diente de ajo
2 huevos
Sal y pimienta
Pan rallado
Aceite

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01Febrero

Milanesas de pollo rellenas

Ingredientes

4 supremas de pollo (las que necesitemos)
Queso cremoso
Jamon cocido
Pan rallado
2 huevos
1 pizca de mostaza
sal y pimienta a gusto,perejil picado

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