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25Diciembre

Merluza al Roquefort con Papas duquesa

Ingredientes

4 Personas aprox.

1 Kg de filetes de Merluza
Jugo de un limón
1 Taza de agua
Sal

Para la Salsa

150 Grs de Queso roquefort
Manteca
200 cc de leche
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharada grande de harina o maicena
Sal
Pimienta

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13Diciembre

Bondiola de Cerdo

Bondiola de cerdo una receta muy rica y fácil de preparar, la cerveza con la miel y mostaza le dan un toque increible !

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08Diciembre

Húmedo de chocolate y Mousse de chocolate y naranja

Comparto la receta de este Postre espectacular enviado por Mario Barquin  (La Boutique del cocinero)  Húmedo de chocolate y Mousse de chocolate y naranja, es un postre super esponjoso y muy fácil de hacer,increiblemente rico.

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05Diciembre

Zapallitos rellenos

 El componente principal del zapallito es el agua, lo que, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono y a su casi inapreciable cantidad de grasa, hace que sea un alimento con un escaso aporte calórico.

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21Noviembre

Estofado de carne y papas

Ingredientes

4 Porciones prox.

1 Kg de Carne de ternera para guisar
4 zanahorias
1 Kg de papas
1 Taza de arvejas (naturales)
1 Cebolla (grande)
1 Pimiento rojo
2 Tomates (grandes)
2 hojas de Laurel
2 Ajos
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano
Pimentón
Perejil picado

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14Septiembre

Ensalada de alcauciles

con tomate y pimiento

Ingredientes

 Corazones de alcauciles
Tomates
 cebolla
 ajo
1/2 pimiento
Vinagre
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Albahaca

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