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28Mayo

Galletitas de miel

Ingredientes

150 gr. de manteca
100 gr. de azúcar común
2 huevos
Esencia de vainilla
100 gr. de miel
200 gr. de harina leudante
150 gr. de almidón de maíz

galletas de miel 4

Preparacion

Ponemos la manteca, bien blanda, junto con el azúcar y la miel en un bol y batimos hasta integrar.
Agregamos los huevos.
Agregamos todos los ingredientes secos . Unimos muy bien.
Extendemos un papel film y colocamos la masa sobre el. Unimos y tapamos y llevamos por 10 minutos a la heladera a que descanse.
Enmantecamos y enharinamos una fuente para horno
Extenderemos la masa a la altura deseada y cortamos con cortante de galletas.
Horneamos por 10 minutos aproximadamente.

Posted in Cocina