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18Agosto

Turron de avena

Ingredientes

Galletitas de agua (tipo criollitas,cantidad necesaria)
200 grs de manteca
200 grs de avena (cocción rápida)
500 grs de dulce de leche
300 grs de chocolate semi amargo (en barra)

turron de avena 6

Preparación

Ponemos  una olla con agua al fuego y colocamos un bol arriba (baño maría), en el bol colocamos la manteca y chocolate y movemos hasta que se derritan, (con una cucharada de madera), una vez derretidos colocamos el dulce de leche y seguimos revolviendo hasta que se forme una pasta, agregamos de a poco la avena y mezclamos toda la preparación, una vez lista sacamos del baño maría.
En una fuente colocamos una capa de galletas de agua, arriba de esta colocamos una parte de la preparación de chocolate y después arriba otra base de galletitas y tambien otra parte de la mezcla, continuamos alternando las galletas con la preparación,terminamos el turrón de avena con una capa de preparación,podemos derretir barritas de chocolate y le ponemos encima. Se puede decorar con nueces o almendras picadas,dejamos enfriar y llevamos a la heladera. Servir frío.

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