Muffins con chips de chocolate

Ingredientes (12 muffins grandes)

350 grs de harina
225 grs de azúcar
1/2 cucharada de Sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
Esencia de vainilla
120 gr de manteca pomada (temperatura ambiente)
3 huevos
120 ml de leche

Preparación

En un bowl unir harina, azúcar, sal y el polvo de hornear.
En otro bowl batir los huevos y agregar la manteca,la leche y la esencia de vainilla.
Unir ambas preparaciones y agregar los chips de chocolate (previamente pasados por harina)
Rellenamos los moldes para muffins hasta la 3/4 partes del molde de papel.
Llevar a horno fuerte durante 15 a 20 minutos aprox, según el horno que tengamos.
Se pueden decorar con pedacitos de chocolate, azúcar impalpable,dulce de leche,etc