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31Marzo

Tarta de Espinaca con Queso

Ingredientes (4 personas)

1 tapa para tarta
1 kilo de espinaca fresca
1 cebolla
2 cucharadas soperas de harina
1 cucharada de manteca
leche cantidad necesaria
2 huevos
aceite 1 chorrito
jamón
queso cremoso o mozzarella
pimienta molida
sal
nuez moscada a gusto

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25Marzo

Tarta de jamon y queso

Ingredientes

1 tapa de tarta para horno
250 g de Jamón cocido picado
200 g de queso de barra o mozzarella rallado grueso o picado
1 Tomate grande, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
3 Huevos duros picados
3 huevos batidos (reservar un poco para pintar)
Sal y Pimienta a gusto

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22Marzo

Buñuelos de Queso

Ingredientes

Para hacerlos al horno

250 cc de leche.
100 gramos de manteca.
sal.
Pimienta
200 gramos de harina leudante.
3 huevos.
100 gramos de queso gruyer (o cualquier tipo de queso de rallar).
1/2 cebolla rallada (optativa)

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16Marzo

Pizza 4 quesos

Ingredietes

Para 4 pizzas

Harina 0000 1 kg
sal 1 cucharada
Levadura seca en polvo 1 sobre
Agua tibia cantidad necesaria
Aceite 3 cucharadas
Tomate (para la salsa)
200 gramos de mozzarella
100 gramos de queso fontina
100 gramos de queso roquefort
100 gramos de queso provolone

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11Marzo

Dip de queso crema con ajo

Ingredientes

1 pote de queso crema
3 dientes de ajo
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
sal y pimienta a gusto
Perejil picado

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01Marzo

Tarta de Jamon y Queso con Salsa blanca

Ingredientes

2 Tapas para tarta
Jamón cocido
Queso mozzarella o cualquier queso cremoso
Salsa blanca
Queso de rallar

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