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01Marzo

Tarta de Jamon y Queso con Salsa blanca

Ingredientes

2 Tapas para tarta
Jamón cocido
Queso mozzarella o cualquier queso cremoso
Salsa blanca
Queso de rallar

Posted in Cocina

28Febrero

Salsa Bolognesa

Ingredientes

Tomates perita pelados, sin semillas y cortados en cubitos, 6. Se pueden reemplazar por una lata de tomates al natural cubeteados.
Cebolla, 1 mediana
Ajo, 1 diente
750 grs Carne picada
1 vaso de Vino blanco
Caldo, cantidad necesaria
Orégano, tomillo, laurel, perejil (preferentemente frescas)
Aceite de oliva o girasol cantidad necesaria
1 hoja de laurel
Sal y ají molido

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27Febrero

Salsa de queso

 

Ingredientes

3 cucharas de manteca
2 cucharadas de harina
1/2 litro de leche (aproximadamente)
1 taza de queso rallado
 Sal
 Pimienta

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25Febrero

Salsa de Aceitunas

Ingredientes

1 Taza de queso crema
1/2 Taza de mayonesa
Aceitunas picadas finas
Perejil picado
Sal y pimienta a gusto

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21Febrero

Salsa Cheddar

Ingredientes

150 gr de queso cheddar
1 Cucharada de manteca
2 Cucharadas de harina
Leche
Pimentón
Sal y pimienta

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14Febrero

Adobo para pollo al horno o a la parrilla

Ingredientes

Jugo de limón
Dientes de ajo
Perejil
Pimentón
Orégano
Pimienta negra
ají molido
50 g mostaza
aceite
vinagre
sal

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