Ingredientes

1 Kg. de papas
1 cebolla
½ morrón verde
½ morrón rojo
4 huevos
1 diente de ajo
Ají molido
Pimienta
Perejil picado
Sal
Aceite

Ingredientes

Berenjenas
Tomate
Cebolla
Ajo
Mozarella
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Oregano

Ingredientes

1 kilo de carne de ternera o costillas de cerdos (optativa)
1/2 Pimiento
1/2 kg de de tomates triturados
2 cebollas
1 kg de papas
3 Zanahorias
perejil
2 vasos de vino tinto
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz instantánea.
Sal y pimienta al gusto
1 hoja de laurel
Aceite

Ingredientes

6 papas grandes
3 cucharadas de manteca
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 ramito de perejil cortado finito
1 cucharada de orégano seco
sal, pimienta

Ingredientes ( 40 galletas aprox.)

150 g de manteca a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
esencia de vainilla
1 cucharadita de esencia de limón
2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón
1 huevo grande
3 tazas de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Azúcar extra para espolvorear

Ingredientes

(4 personas)

1 kg de papas
50 grs de manteca
Leche (líquida)
150 gr queso rallado
sal y pimienta