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13Marzo

Budín con chispas de chocolate

Ingredientes

150 gramos de manteca
3 huevos
200 gramos de azúcar
300 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de chispas de chocolate

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13Marzo

Pizza calabresa

Ingredientes

Para la masa ( 4 pizzas)

1 kilo Harina 0000
1 cucharadita de sal fina
2 tazas y media de agua tibia
2 cucharadas de aceite
30 gramos Levadura (En cubito)

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11Marzo

Dip de queso crema con ajo

Ingredientes

1 pote de queso crema
3 dientes de ajo
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
sal y pimienta a gusto
Perejil picado

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05Marzo

Brownie de chocolate y miel

Ingredientes

250 grs de harina
150 ml de miel
200 grs de chocolate de taza
130 grs g de manteca
150 grs de nueces peladas
1⁄2 cucharadita de levadura
2 huevos grandes
150 grs de azúcar
Pizca de sal

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04Marzo

Chorizo a la pomarola

Ingredientes

5 Chorizos 
1 Cebolla grande
1 diente de ajo
1 Morrón rojo
1 Morrón verde
Puré de tomates
1/2 taza de caldo de verduras
1/2 taza de vino blanco
1 Hoja de laurel
Aceite
Ají molido, Pimentón, Sal y pimienta cantidad necesaria

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04Marzo

Salsa basica de tomate para pizza

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajo pelados, sin la parte verde cortados al medio
1/2 Cebolla picada
1lata de puré de tomates o tomates procesados sin piel ni semillas
1 cucharita de orégano
sal
1 pizca de azúcar
Perejil picado
Pimienta

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04Marzo

Aros de cebolla

Ingredientes

4 cebollas
2 huevos grande
Harina
sal
pimienta
aceite para freír

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01Marzo

Tarta de Jamon y Queso con Salsa blanca

Ingredientes

2 Tapas para tarta
Jamón cocido
Queso mozzarella o cualquier queso cremoso
Salsa blanca
Queso de rallar

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01Marzo

Tarta de cebolla

Ingredientes

Masa para tarta
Cebollas, 1 kg
Crema, 200 g
Huevos, 3
Queso crema, 100 g
Queso parmesano rallado, 1 taza
Manteca, cantidad necesaria
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta negra a gusto
Orégano

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28Febrero

Salsa Bolognesa

Ingredientes

Tomates perita pelados, sin semillas y cortados en cubitos, 6. Se pueden reemplazar por una lata de tomates al natural cubeteados.
Cebolla, 1 mediana
Ajo, 1 diente
750 grs Carne picada
1 vaso de Vino blanco
Caldo, cantidad necesaria
Orégano, tomillo, laurel, perejil (preferentemente frescas)
Aceite de oliva o girasol cantidad necesaria
1 hoja de laurel
Sal y ají molido

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