23August

Berenjenas a la Napolitana

Ingredientes

4 berenjenas
Aceite de oliva c/n
350 g de queso muzarella
5 tomates cortados en cuadraditos
Orégano
Queso en hebras o de rallar (grueso)
Sal y pimienta

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31July

Bizcochuelo con baño de chocolate y dulce de leche

Ingredientes

Para el Bizcochuelo

150 gramos de manteca
200 gramos de azúcar
3 Huevos
1 Cucharada de esencia de vainilla
50 gramos de chocolate en polvo
350 grs de harina leudante
1/2 cucharadita de polvo de hornear
100 grs de nueces picadas (optativo)
120 cc de leche

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27April

Bizcochuelo de Naranja y Manzanas

Ingredientes

150 de Manteca
1 1/2 de Azúcar
3 Huevos
Ralladura y jugo de dos naranjas
Esencia de vainilla
4 Tazas de Harina leudante
3 Manzanas verdes

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25March

Alfajores de chocolate

Ingredientes

Masa
 90 gr. de manteca.
 70 gr de azúcar.
 1 huevo.
 1/2 cda. de miel.
 esencia de vainilla.
 180 gr. de harina leudante.
 2 cdas de cacao amargo

Relleno

Dulce de leche repostero c/n

Cubierta

200 gr. de baño de chocolate

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21March

Galletitas rellenas de mermelada de frutillas

Ingredientes

150 g manteca a temperatura ambiente
120 g azúcar impalpable
ralladura de 1 limón
esencia de vainilla
2 yemas de huevo
1/2 cdta sal
250 g harina leudante
Mermelada de frutilla

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17March

Bizcochuelo de Naranjas

Ingredientes

250 gramos de azúcar
275 gramos de harina de harina leudante
3 huevos grandes
1/4 de leche
3 cucharadas de aceite de girasol
Jugo de una naranja
ralladura de 2 naranjas
Esencia de vainilla
Azúcar impalpable

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15March

Ensalada de la huerta

 Ingredientes 

 lechuga iceberg
 lechuga escarola
alcachofas

 pepinos
 cebolla
 zanahorias
 tomates
 pimiento
aceitunas negras
vinagre blanco
aceite de oliva
sal

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08March

Ensalada campera

Ingredientes

1 kg de papas
2 huevos cocidos
2 tomates medianos
1 cebolla
100 gramos de queso blando
 aceitunas negras y verdes
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
aceite de oliva
vinagre
Perejil
Sal
Pimienta

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23February

Alfajores de maicena de chocolate

Ingredientes

Para la masa

300 g de fécula de maiz
200 g de harina leudante
30 g de chocolate amargo
1 cda de vainilla
200 g de manteca
150 g de azúcar
2 huevos
1 yema

Para el armado

300 g de dulce de leche repostero
200 g de coco rallado

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16February

Pancitos de Naranja

Ingredientes

Fermento

30 gr. de levadura
1 cda de azúcar
50 cc. de agua tibia
1 cda de harina

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