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22Marzo

Lemon Pie

Ingredientes

Masa

2 Yemas
150 grs de manteca
300 grs de harina común
75 grs de azucar
Agua (un chorrito)
Esencia de vainilla

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22Marzo

Buñuelos de Queso

Ingredientes

Para hacerlos al horno

250 cc de leche.
100 gramos de manteca.
sal.
Pimienta
200 gramos de harina leudante.
3 huevos.
100 gramos de queso gruyer (o cualquier tipo de queso de rallar).
1/2 cebolla rallada (optativa)

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16Marzo

Pizza 4 quesos

Ingredietes

Para 4 pizzas

Harina 0000 1 kg
sal 1 cucharada
Levadura seca en polvo 1 sobre
Agua tibia cantidad necesaria
Aceite 3 cucharadas
Tomate (para la salsa)
200 gramos de mozzarella
100 gramos de queso fontina
100 gramos de queso roquefort
100 gramos de queso provolone

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14Marzo

Budín de chocolate

Ingredientes (rinde 1 solo grande)

200 gr manteca pomada.
150 gr azúcar.
300 gr. harina leudante (o harina común con 1 cucharadita de polvo de hornear).
3 huevos.
70 gr chocolate ó 3 cucharadas de cacao en polvo.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Almendras tostadas o pedacitos de chocolate.

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13Marzo

Budín con chispas de chocolate

Ingredientes

150 gramos de manteca
3 huevos
200 gramos de azúcar
300 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de chispas de chocolate

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13Marzo

Pizza calabresa

Ingredientes

Para la masa ( 4 pizzas)

1 kilo Harina 0000
1 cucharadita de sal fina
2 tazas y media de agua tibia
2 cucharadas de aceite
30 gramos Levadura (En cubito)

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11Marzo

Dip de queso crema con ajo

Ingredientes

1 pote de queso crema
3 dientes de ajo
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
sal y pimienta a gusto
Perejil picado

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05Marzo

Brownie de chocolate y miel

Ingredientes

250 grs de harina
150 ml de miel
200 grs de chocolate de taza
130 grs g de manteca
150 grs de nueces peladas
1⁄2 cucharadita de levadura
2 huevos grandes
150 grs de azúcar
Pizca de sal

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04Marzo

Chorizo a la pomarola

Ingredientes

5 Chorizos 
1 Cebolla grande
1 diente de ajo
1 Morrón rojo
1 Morrón verde
Puré de tomates
1/2 taza de caldo de verduras
1/2 taza de vino blanco
1 Hoja de laurel
Aceite
Ají molido, Pimentón, Sal y pimienta cantidad necesaria

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04Marzo

Salsa basica de tomate para pizza

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajo pelados, sin la parte verde cortados al medio
1/2 Cebolla picada
1lata de puré de tomates o tomates procesados sin piel ni semillas
1 cucharita de orégano
sal
1 pizca de azúcar
Perejil picado
Pimienta

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