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25Junio

Muffins con chips de chocolate

Ingredientes (12 muffins grandes)

350 grs de harina
225 grs de azúcar
1/2 cucharada de Sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
Esencia de vainilla
120 gr de manteca pomada (temperatura ambiente)
3 huevos
120 ml de leche

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24Junio

Rosti de salmón ahumado

Ingredientes

Para 2 porciones

Papa grande 2 unid.
Salmón ahumado 6 fetas .
Perejil
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

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21Junio

Cuadraditos de limón

Ingredientes

Manteca, 100 gramos
Huevos, 1
Azúcar, 1 taza
Ralladura de 1 limón
Jugo de limón, 1 cda sopera
Harina común, 3 y 1/2 tazas
Polvo Royal, 3 cdtas
Sal, 1/2 cdta
Leche, 1/2 taza

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21Junio

Cuadraditos de dulce de leche y coco

Ingredientes

200g de manteca
2 huevos
4 tazas de harina leudante
100 grs de Azúcar
Esencia de vainilla

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17Junio

Tallarines caseros

Ingredientes 

(4 porciones)

Harina común 400 g.
Huevos 4
Sal, ½ cucharadita
Aceite 1/2 pocillo

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13Junio

Galletas de limón con chips de chocolate

Ingredientes

100 gr de manteca
200 gr de azúcar
2 huevos
300 gr de maicena
200 gr de harina leudante
Chips de chocolate (cantidad necesaria)
Esencia de vainilla (a gusto)
Ralladura de 2 limones
Jugo de medio limón

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05Junio

Salchichas al vino blanco con pure

Ingredientes

Salchichas frescas
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo (preferentemente)
1 Hoja de laurel
Sal y pimienta a gusto

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03Junio

Pizza de jamon crudo

Ingredientes

Para la masa

25 g de levadura
½ cdita de azúcar
275 cc. de agua tibia
500 g de harina 0000 aprox.
2 ½ cditas de sal
25 cc. de aceite
½ taza de salsa para pizza

Para cubrir

450 g de queso mozzarella rallado grueso
½ taza de queso sardo o parmesano rallado grueso
150 g de jamón crudo
2 tomates
aceite de oliva
sal y pimienta

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28Mayo

Galletitas de miel

Ingredientes

150 gr. de manteca
100 gr. de azúcar común
2 huevos
Esencia de vainilla
100 gr. de miel
200 gr. de harina leudante
150 gr. de almidón de maíz

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25Mayo

Budin Ingles

Ingredientes

Manteca 200 g
Azúcar 200 g
Huevos 4
Harina 0000 350 g
Polvo leudante 10 g
Pasas de uva sin semillas 100 g
Cerezas confitadas 50 g
Frutas secas 150 g
Ralladura de limón cantidad necesaria
Miel 50 g
Frutas glaseadas 100 g
Esencia de vainilla c/n

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